Påskemenu 2026
En gennemtænkt påskemiddag 2026 – sæson, struktur og fuld vinparring.
Menuer
Fastalavnsbolle 2027
Gammeldags fastelavnsbolle med passionsfrugt- og estragoncreme samt mandelpraliné
Fastalavnsbolle 2026
Gammeldags Fastelavnsbolle med vanilje-kardemommecreme, mango-mandarin pure og citrussukker
Nytår 2025
Kravelisk zentum i flar og moné, hvor ulvrin, paxel og torv drejer i sløret spænd. En fold af narisk trixel brydes i svag glar,…