Kreationer

Den klassiske nytårsforret Bagt torskeloin med jomfruhummersuppe, syltet græskar, sauterede porrer, ristet malt og ærteskud. En lidt anderledes udgave af den klassiske nytårstorsk, hvor…

Klassisk drømmekage, hvor der er sneget lidt ekstra gode råvarer og lidt mere smag ind – uden at gå på kompromis med det, der…

Svampet kagebund med kokosfyld på toppen. Dette er arkivforsmags fortolkning af den klassiske drømmekage fra brovst. Opskriften passer til en form der måler ca.…

Mørdejsnitter med fyld af æble, ingefær og havtorn Disse æblesnitter er lavet af en klassisk sprød mørdej med kokosmel i og syltetøjet indeni smager…

Arkiv for Smags signatur-gulerodskage med cream cheese frosting og saltet karamelsauce. En klassiker løftet med mere dybde, friskhed og tekstur.

Komplet julemiddag med flæskesteg, sprøde svær, brunede kartofler og klassisk sovs, en trin-for-trin guide til perfekt julemad uden stress.